Lundi 6 octobre 2008
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Un peu de douceur chocolatée dans ce monde de brutes! ;)
Didonc- C'est ma premiere recette alors j'espere que sa vous plaira!
Pour: 6 personnes
Preparation: 20 minutes
Cuisson: 30 à 40 minutes
Difficulté: F-a-c-i-l-e!!
Ingrédients:
200g de chocolat noir a pâtisserie
200g de sucre
100g de beurre demi-sel
150g de farine
4 œufs
Un peu de beurre pur le moule
(Il y’a pas écrit levure, mais j’en rajouterai ! Le gâteau de ma fille est toujours plat a s’cause).
1. On allume le four a 180° (thermostat 5). C'est toujours ҫa de fait!
2. On casse le choco en morceaux avec le morceau de beurre et on le met on micro-ondes (dans un récipient qui va au micro-ondes c'est mieux). Deux minutes: dring! C'est prêt!
-Si vous avez pas un micro-ondes, on utilise la casserole..
3. Attention voici la partie musclée : on verse le chocolat dans un grand récipient. On ajoute le sucre et on mélange avec une cuillère en bois. Puis, on ajoute les œufs et on mélange
encore. Allez, les filles, le décathlon c’est pur bientôt !
4. Bravo, vous avez obtenu une belle pate – (Beh.. J’espère !)
On beurre le moule et on la verse dedans.
5. On laisse cuire 30 à 40 minutes. Pour savoir si le gâteau est cuit- on plante régulièrement un couteau en fin de cuisson (s’il ressort propre, le gâteau est trop cuit. Juste avant, il est
moelleux).
6. Vous pouvez servir ce gâteau avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille (si vous voulez) –pour épater la galerie ! Mais pour le pique-nique mieux vaut faire simple.
. Parce que, pendant le voyage, la glace à la vanille se sera transformée en crème anglaise, quoi que vous fassiez ! ;)
Publié dans : Gateaux
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Par Caroline
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Lundi 6 octobre 2008
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07:02
Comme à la maternelle !
J’ai eu l’idée de faire un gâteau au yaourt l’autre jour et j’me suis dis, que ce serait sympa que vous l’essayez aussi.. ;)
Pour: 8 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: Environ 40 minutes
Difficulté: Fastoche
Ingrédients:
1 yaourt nature
1 œuf
1 sachet de levure chimique
Du beurre pour le moule
Le pot de yaourt nettoyé servira a mesurer les ingrédients suivants:
4 pots de farine
3 pots de sucre
2 pots d’huile
1. Réussir cette recette est un jeu d’enfant ! Cette fois-ci, on allume le four a 180˚ (thermostat 5).
2. Dans un saladier, on verse le yaourt (surtout, ne jetez pas le pot, c’est lui qui va servir à mesurer les autres ingrédients !), on casse les
œufs et on bat au fouet. Hop, hop, hop !
3. On ajoute les quatre pots de farine, on mélange. On ajoute les trois pots de sucre, on mélange. On ajoute le de levure… on mélange. On ajoute les
deux pots d’huile,.. allez, une dernière fois : on mélange !
4. On beurre un moule à gâteaux (de 24 ou 26 cm de diamètre) et on y verse la pâte.
5. On met au four pendant environ 40 minutes. On teste la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau (on a bien dit dans le gâteau !) :
si la lame ressort propre (sans pâte dessus), le gâteau est cuit.
6. On peut démouler le gâteau tant qu’il est chaud (oh, qu’il est
beau !) ou le servir dans son moule.
Supplément d’âme. .
Vous pouvez aromatiser votre gâteau en versant dans la pate, avant la cuisson l’un des ingrédients suivants : du chocolat fondu, du cacao, du sucre vanille..
Il est également possible de mêler a la pate, avant la cuisson, des morceaux de fruits (pommes, poires, pêches au sirop etc..)
Vous pouvez aussi décorer votre gâteau une fois qu’il est refroidi- Didon on peut en faire des choses !
Publié dans : Gateaux
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Par Caroline
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